ÓSCAR GÓMEZ INAUGURA ASTORIA RESTAURANT

Con un entretenido evento que contó con la presencia de los embajadores de Perú, Carlos Pareja, y de México, Bernardo Córdova, los tres socios y dueños, Zhening Pan, César Valerio Vega y el reconocido chef Óscar Gómez, celebraron la inauguración de su última aventura culinaria: Astoria Restaurant.

En la ocasión, los invitados disfrutaron del tradicional pisco sour peruano, además de espectaculares anticuchos de corazón, cebiches, causas, pulpos, tacu-tacu, suspiro limeño, picarones y arroz con leche, todo amenizado con la más representativa música y bailes peruanos.

Nombrado así en honor a la abuela de Gómez, Astoria cuenta con una capacidad para 100 personas, un staff de 40 trabajadores y todo el expertisse de quien fuera la mano derecha del chef peruano Gastón Acurio por más de 15 años y chef ejecutivo del exitoso Astrid y Gastón. Hoy, Gómez llega a conquistar a nuevos paladares, que disfrutarán de lo clásico de la alta gastronomía peruana innovando con sabores locales y excelentes combinaciones con las materias primas disponibles en el territorio nacional.





ASTORIA RESTAURANT en los medios

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Reconocimiento PREMIACIÓN:

AL RESTAURANT ASTORIA, Como COCINA EXTRANJERA DESTACADA Y MEJOR RESTAURANTE DEL AÑO 2011, fue organizada por la Revista Wikén .y Diario EL MERCURIO




Condecoración de la Orden "Al merito por servicios Distinguidos"

Con la condecoración de la Orden "Al merito por servicios Distinguidos", en el grado de Comendador, fueron reconocidos tres restaurantes de la capital especializados en gastronomía peruana.

El embajador del Perú en Chile, Carlos Pareja, condecoró a Astoria por su valioso aporte a la difusión y promoción de la gastronomía peruana, así como a la promoción de la imagen del Perú en el exterior, de 21 restaurantes alrededor del mundo.

El reconocimiento fue recibido por Oscar Gómez, en representación de Astoria. A la ceremonia, en tanto, asistieron críticos gastronómicos, empresarios y personalidades de diversos medios vinculados a la cultura y gastronomía. El nuevo restaurante Astoria fue considerado por críticos gastronómicos locales como el mejor nuevo restaurante de Chile el año pasado.

Debida a la gran popularidad que la comida peruana ha alcanzado en nuestro país, la Embajada del Perú, se encuentra preparando una guía con 70 de los más emblemáticos restaurantes de comida peruana en Santiago, en donde existen alrededor de 100. La guía será lanzada en dicha capital con ocasión de las fiestas patrias peruanas.

Vía: La Tercera

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